Hemlagade och näringsrika måltider för äldre i Trosa
Trosa erbjuder hemlagade, näringsrika och anpassade måltider till äldre.
Hemlagade och näringsrika måltider för äldre i Trosa
I Trosa kommun tillagas dagligen lunch och middag till de särskilda boendena Trosagården, Ängsgården och Häradsgården med stort fokus på näringsriktighet, närproducerade råvaror och hemlagat från grunden. Produktionsköket på Häradsgården levererar även sallad, dessert, frukt och andra kompletterande livsmedel till de boende.
Näringsanpassade måltider med lokal prägel
Måltiderna följer Livsmedelsverkets riktlinjer och innehåller ofta ekologiska och lokalt producerade råvaror, som kött från Bergs gård och potatis från Hillsta gård. För att möta äldre personers behov energiberikas maten och anpassas i konsistens, där en tredjedel av måltiderna är timbalkost – puréformad mat som formas för att likna originalrätten, vilket underlättar för dem med tugg- och sväljsvårigheter.
- Maten lagas till stor del från grunden
- Dagliga leveranser till tre särskilda boenden
- Ekologiska och närproducerade råvaror
- Energiberikning och konsistensanpassning för äldre
- Traditionella högtider uppmärksammas med festliga menyer
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system, AI och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma. Vänligen anmäl fel via "Anmäl fel" under artikeln.
