Tångsafari – lär dig använda tång
Kursen Tångsafari introducerar skörd, rensning, lagring och matlagning med svensk tång. Kursledare: Sofia Slavik. Plats: Naturum Stendörren. Datum: 27 juni 2026.
Tångsafari på Naturum Stendörren
Kursen Tångsafari ger en introduktion till svensk tång och hur den kan användas i matlagning på ett hållbart sätt. Deltagarna får praktisk kunskap om skörd, rensning, lagring och tips för att använda tång i olika maträtter.
Detaljer
Kursen leds av naturguiden Sofia Slavik, utbildad självhushållare, tångguide och naturguide, som driver företaget Vildväxt. På plats vid vattnet går kursen igenom olika tångarter, deras säsong, näringsinnehåll och hur tång kan användas i köket — från soppor och sallader till stekning och fermentering. Deltagarna får lära sig hur tång skördas, rensas och lagras för att användas på ett säkert och hållbart sätt. Inga förkunskaper eller utrustning krävs, bara nyfikenhet.
Praktisk information
- Vad: Kursen Tångsafari — introduktion till skörd och användning av tång.
- Kursledare: Sofia Slavik (Vildväxt), naturguide och tångguide.
- Plats: Naturum Stendörren.
- Datum: 27 juni 2026.
- Anmälan: Anmälan sker via naturums webbplats.
- Förkunskaper/utrustning: Inga förkunskaper eller utrustning krävs.
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
